Alfajor De Cacahuate             25 a 30 piezas 1 pieza de piloncillo cortada en trocitos 2 cucharadas de agua tíbia 1 taza de cacahuates tostados y pelados Harina para enharinar          El piloncillo se pone en la licuadora o en el procesador de alimentos junto con los cacahuates y se dejan hasta que estén bien molidos. Se agrega poco a poco el agua hasta formar una pasta manejable con las manos y se extiende sobre una mesa ligeramente enharinada, alisándola bien con el palote. Se cortan los alfajones con un cortador de galletas en forma de rombo, se colocan en un platón y se dejan secar